тархун

тархун
vaistinis kietis statusas T sritis augalininkystė apibrėžtis Daugiametis, žolinis, prieskoninis, vaistinis astrinių (Asteraceae) šeimos augalas. Dauginamas vegetatyviniu būdu, dalijant 3–4 metų kerus ir žaliais auginiais. Prieskonių žaliavai tinka jaunų šakučių viršūnėlės, švieži ir džiovinti lapai, kuriuose gausu vitamino C. Tinka įvairioms salotoms, sriuboms, padažams, žuvies ir varškės patiekalams paskaninti, dedama raugiant ar marinuojant agurkus, kvapinamas actas, majonezas, gėrimai. atitikmenys: lot. Artemisia dracunculus angl. aromatic sagebrush; estragon; tarragon rus. полынь эстрагон; тархун; тургун ryšiai: sinonimas – peletrūnas

Žemės ūkio augalų selekcijos ir sėklininkystės terminų žodynas. . 2010.

Игры ⚽ Нужно решить контрольную?

Look at other dictionaries:

  • тархун — эстрагон Словарь русских синонимов. тархун сущ., кол во синонимов: 4 • вода (53) • напиток …   Словарь синонимов

  • Тархун — см. Эстрагон . Словарь кулинарных терминов. 2012 …   Кулинарный словарь

  • ТАРХУН — ТАРХУН, то же, что эстрагон …   Современная энциклопедия

  • ТАРХУН — то же, что эстрагон …   Большой Энциклопедический словарь

  • тархун — уна, мн. нет, м. (тур. targun …   Словарь иностранных слов русского языка

  • Тархун — ТАРХУН, то же, что эстрагон.   …   Иллюстрированный энциклопедический словарь

  • Тархун — Тархун: В Викисловаре есть статья «тархун» Тархун  то же, что эстрагон (лат.  …   Википедия

  • тархун — а; м. 1. Травянистое растение рода полыни сем. сложноцветных (листья используются в качестве специи, приправы); эстрагон. 2. Напиток, приготовленный с добавлением такой пряности. Выпить стакан тархуна. ◁ Тархунчик, а; м. Уменьш. ласк. (2 зн.).… …   Энциклопедический словарь

  • Тархун (царь Согда) — Тархун, царь Согда, правил в 700(?) 711. В 707 вместе с бухарцами и тюргешами сражался против арабов в Средней Азии. В 709 710 заключил с арабами договор и уплатил дань, из за чего был свергнут согдийской знатью и погиб …   Большая советская энциклопедия

  • Тархун (эстрагон) — Тархун, тархуни, терхун, зелёная масса эстрагона, применяемая, особенно широко в Закавказье, в качестве пряности …   Большая советская энциклопедия

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”